Mashkhool Restaurants were established in 2002. The idea of founding based on that there are no restaurants in Saudi’s market in general or especially in Riyadh city serve the traditional Saudi kitchen as homemade dishes.

     The name “ Mashkhool” is derived from the famous meal in the Arabia Gulf countries which called MASHKHOOL which kind of many types of Kabsa.

     Since the founding, we have been keeping the amazing taste , and the main reasons of that are we interested in choosing the best quality of rice and apply the most important criteria on preparation process and cooking.

     Since we started we are looking forward to our clients wishes, so we subject our menu to the rehearsal continuously which meets our clients expectations, and we work with our chiefs to keeping up every new with keeping our characteristic meals. 

تأسست مطاعم مشخول في عام 2002 ميلادي استندت فكرة التأسيس على عدم وجود مطاعم في سوق الرياض خاصة والمملكة بشكل عام  تقدم الأطباق الشرقية الشعبية بشكل احترافي كما يتم عمله في المنازل .

اسم المطعم (مشخول) مشتق من طبق المشخول الشهير في شرق المملكة العربية السعودية والكويت والبحرين وهو عبارة عن الأرز البشاوري المسلوق بقدر معين ثم كبسة على المرق بعد تصفيته جيداً بالمشخل .

منذُ أن تأسست مطاعم مشخول ونحن نحافظ على الأداء المميز والنكهة الفريدة لأكثر من عدة أعوام والسبب في ذلك يعود الى تقديمنا لأجود أنواع الأرز وتطبيق معايير دقيقة على عملية الإعداد والطبخ كذلك في اختيار المواد الأولية الطازجة ذات الجودة العالية .

منذ أن بدأنا مسيرتنا ونحن نواكب تطلعات عملائنا الكرام إذ أن قائمة الطعام تخضع للمراجعة المستمرة التي تلبي طلبات العملاء ونعمل مع طهاتنا المخضرمين على مواكبة كل جديد مع الإحتفاظ بالأطباق الرئيسية لمشخول وابقاء مستوى الأسعار في متناول الجميع .